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蜂王浆中不得人为添加任何成分 

http://www.sina.net 2008年10月15日 11:19 长江商报


  本报讯(记者 万方)今后,蜂王浆中将不得人为添加任何成分。记者昨日获悉,从明年1月1日起我国将开始实施新的《蜂王浆》国家标准,涉及蜂王浆产品的感官、等级、卫生等各项指标均由推荐性要求改为强制性规定。 

  据悉,新标准中对蜂王浆的色泽、气味、滋味、口感等感官指标有强制性要求,蜂王浆中不得添加或取出任何成分,蜂王浆产品的蛋白质含量的界限值进行了调整,由原来的
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11%至15%调整为11%至16%。 

  武汉市小蜜蜂食品有限公司技术顾问表示,目前蜂王浆市场需要有统一的标准来规范其生产和销售,以保障消费者食用健康和安全。比如说,一些添加化学成分的蜂王浆将得到约束。凡达不到标准要求的蜂王浆产品一律不得生产和销售,这将对提升蜂王浆产品整体质量起到积极的推动作用。



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