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据商务部市场运行司监测，上周(4月30日至5月6日)商品市场总体运行平稳，食用农产品价格小幅上涨。
上周，全国食用农产品价格指数为108.65点，价格总水平较前一周上涨0.5%。40种主要产品中，价格周环比上涨的有20种，占50%；下降的有17种，占42.5%；持平的有3种，占7.5%。从大类看，除蔬菜价格下跌，粮食与白砂糖价格持平外，食用油、肉类、白条鸡、鸡 蛋、水产品、水果价格均有不同程度的上涨。
零售额增长较快的10种商品，分别是家用数码摄像机、羊绒衫、手机及小灵通、机械手表、数码相机伴侣、T恤衫、皮鞋、美容口服液、红葡萄酒和护肤用化妆品。
批发额增长较快的10种商品分别是碳酸饮料、茶饮料、乳酸饮料、方便面、真丝领带、男西服套装、针织运动服装、饼干、枕席和凉席。
从价格走势看，受节日影响食用农产品价格止跌回升。据商务部市场运行司监测，上周，粮食类总体价格与前一周持平。小包装面粉价格止跌回升，上周上涨0.3%，监测的36大中城市中，青岛面粉价格上涨明显，涨幅为4.4%。近期，国内早籼米价格稳中趋弱。一方面，国储籼稻持续拍卖，各地储备粮也开始集中轮换，市场供给明显增加。另一方面，市场需求仍然较弱，加工企业观望心理较浓，采购进货谨慎。上周小包装大米价格继续下跌，跌幅为0.2%，从各地情况来看，重庆、北京、南宁三地跌幅较大，分别比前一周下跌4.6%、3.1%和2.2%。预计短期内早籼米价格仍将小幅下降。
食用油价格比前一周上涨1%。监测的36大中城市中，21个城市的食用油价格上涨，其中南宁、石家庄、南昌、呼和浩特价格分别上涨..7%、6.3%、6%和5%。
上周豆油价格上涨1.3%。4月以来，国内大豆现货市场一直处于弱势整理格局。4月底，部分地区购销活动稍显活跃，但是并没有拉动行情转好。近期，豆粕价格下跌幅度较大，油脂企业的压榨利润减少，油厂需求明显不足，而食用大豆及国内期货也未对国产大豆价格形成支撑。此外，CBOT大豆价格的不断下跌，对国内大豆市场供需双方的交易心理也产生很大影响，预计近期国内大豆市场弱势行情仍将延续。受此影响，近期豆油价格继续大幅攀升的可能性较小，整体行情将维持震荡格局。
花生油价格比前一周上涨1.1%。前期，受原料价格上涨，压榨成本增加影响，国内花生油价格一路走高。近期市场上花生收购价格相对平稳，部分地区花生价格甚至出现小幅回落，一定程度上抑制了花生油价格上涨的势头。目前，距新花生上市也还有较长一段时间，花生市场供应总体仍然偏紧，预计花生油价格高位小幅波动。
菜籽油价格上涨0.6%。目前，国内菜油价格强势运行。虽然有关信息机构对今年国内油菜籽产量预期值的“分歧”较大，但业内对新菜籽供应减少的预期却没有任何争议，这对菜油价格形成有力的支撑。预计本周菜油价格仍将小幅上涨。
肉类价格比前一周上涨0.8%。从各地情况来看，上海、郑州、呼和浩特三地价格上涨幅度较大，分别比前一周上涨了13.3%、8.4%、5.9%。具体分品种看，鲜猪肉、鲜牛肉价格分别上涨1.4%、0.2%，鲜羊肉价格下跌0.7%。
在需求拉动和成本推动作用影响下，肉禽蛋价格全面上扬。其中，白条鸡和鸡蛋价格分别上涨1.3%和0.9%。随天气的转热，居民消费结构开始调整，高热量的猪肉消费将逐步减少，低热高蛋白具备休闲特性的肉鸡以及蛋类产品需求将逐步增加。预计本周猪肉价格继续上涨的可能性不大，白条鸡和鸡蛋价格仍有上涨可能。
五一黄金周期间，蔬菜市场供销两旺，价格比前一周下跌2.3%。监测的20个蔬菜品种中，13种下跌，6种上涨，油菜价格持平。分品种看，生菜、辣椒、西红柿、洋葱跌幅明显，分别比前一周下跌了8.1%、7%、5%和4.3%；生姜、土豆、豆角涨幅较大，分别上涨了6.4%、..9%和4.5%。从各地情况来看，郑州、厦门和南宁的蔬菜价格分别比前一周下跌8.1%、7.9%和7.6%。天气转热，有利于蔬菜生长，蔬菜上市量不断增加。另外，气温的上升还使大部分大棚菜转入到露地生长，一定程度上降低了生产成本。预计随着气温的逐步升高，蔬菜的整体价格还将进一步下降。
节日期间，居民对鱼类需求增加，上周水产品整体价格上涨1.8%。其中，大带鱼、鲤鱼、草鱼、小黄花鱼价格上涨幅度较大，涨幅分别为4.3%、2.9%、2.8%和1.5%。
随着天气转热，水果需求增加，上周水果价格上涨0.9%。分品种看，苹果价格涨幅最大，上涨5.2%，葡萄和菠萝价格分别上涨3.3%和..4%；西瓜价格跌幅最大，下跌3.5%，鸭梨和香蕉价格分别下跌2%和0.8%。随着应季水果上市量增加，品种增多，水果价格将会小幅下降。
据专家预测，本周农产品市场价格将继续保持平稳，其中，早籼米、蔬菜、水果价格有下行压力，菜油、白条鸡、鸡蛋价格有上涨，豆油、花生油将维持高位震荡格局。
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