本报讯(记者段薇)日前，记者从国家统计局有关部门了解到，去年国内食用油市场的竞争更加激烈，金龙鱼等十大 品牌市场占有率超过60％。其中，金龙鱼牌系列食用油市场份额超过40％。去年10月25日，金龙鱼正式成为北京20 08年奥运会食用油独家供应商。能够成为奥运会赞助商的企业，大多是行业领导企业，是制定和主导行业标准的企业，是有 充分保障和发展潜力的企业。

　　而入选奥运会赞助商，无疑是众多中国企业的梦想。有了领先全国乃至世界行业内技术成果的金龙鱼，得以 代表中国食用油企业亮相在北京奥运会的舞台上，在这个荟萃了无数中西方美食的奥运厨房里，成为惟一使用的食用油品牌。 在金龙鱼品牌背后，是一连串令人惊叹的技术创新：2002年，金龙鱼生产企业南海油脂被深圳市政府授予全市粮油行业惟 一的市级企业技术中心，并得到300万元技术资金的支持；2005年底该公司在国内粮油行业率先独创的“一种脂肪酸比 例合理的植物调和油”，当之无愧地获得了国家知识产权局颁发的国家发明专利证书。

　　获得国家发明专利，这在国内粮油行业尚不多见，食用油行业则属首例，也对整个行业的发展产生了深远的 影响。据了解，该项专利的核心是将食用调和油的设计上升到脂肪酸配比的高度，具有极高的科学性、创新性和实用性，得到 中国营养学会、中国粮油学会油脂专业分会等权威机构的认可。此专利的应用产品金龙鱼第二代调和油的饱和脂肪酸、单不饱 和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的平均比例为0.27∶1∶1，且多不饱和脂肪酸中n-6与n-3的平均比例为5∶1。作为 食用油行业的一大创新，金龙鱼第二代调和油对带动我国食用油生产技术向健康、营养、均衡方向发展起到了显著的示范作用 。

　　目前，这种符合人体需要的食用油生产技术思路，正在全行业悄然推广，其脂肪酸平衡思想也迅速覆盖到食 品工业的各个领域。在成为食用油市场旗舰的同时，嘉里粮油非常清楚地看到，任何市场都不可能独家垄断。根据区域经济发 展的不平衡性和地区消费习惯的差异性，嘉里粮油实施了多品牌策略，制造出专业的豆油品牌“元宝”、专业的菜油品牌“鲤 鱼”、专业的花生油品牌“胡姬花”等，并为这些专业品牌单设品牌经理，在市场上同金龙鱼是竞争关系，但在公司总体计划 上却有不同分工。将主力品牌与专业品牌相结合，发挥整体优势，争取达到最好的效果。这样，金龙鱼造就了一个以全国性品 牌为主、地方性品牌强力支撑的品牌王国。段薇