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本报讯花生油价格近期持续大幅上涨，在部分地区甚至引发抢购风潮。但是，多位业内专家认为，由于大豆油、调和
油等价格平稳，占全国市场份额仅9%的花生油涨价，不可能对食用油市场形成冲击，也不会大幅增加居民的消费支出。
据记者调查，北京锦绣大地粮油批发市场中，桶装花生油价格近期持续上涨。上周，5升桶装品牌花生油上涨1
2元左右，平均涨幅达15%。而作为花生油龙头老大的鲁花花生 油，涨幅最大，目前批发报价为93元，较前周上涨14.
5元。同样，上海、广州等地，花生油售价也出现上涨。
春季原本是粮油销售的淡季，花生油为何反常上涨呢？北京东方艾格农业咨询有限公司负责人王云纯分析认为，
由于去年中国花生产量较2005年有所下降，使得市场花生供应比较紧张，从而导致花生的批发价格从每吨5000元上涨
到目前的7600元。花生价格的大幅上扬，成为近期花生油价格上涨的主要原因。
他介绍，每年的10-11月份，是新花生上市的收购高峰，来年的4-8月份是花生储备较少的空档期。由于
此时绝大部分花生油供应商原料库存较少，而新一季花生最早也要8月份才能上市，因此花生供应紧张，最终导致生产成本上
涨。目前这个时候，农民手里没什么存货，油厂收购花生比较困难。山东鲁花集团深圳分公司负责人也证实，从去年秋季开始
，全国花生仁货源就开始供不应求。
一位不愿透露姓名的业内权威人士向记者介绍，去年我国北方地区普遍遭遇干旱天气，花生产量下降，原料供应
紧张，不少榨油企业因生产和消费终端的供货需要，开始竞相抢原料。
花生油价格虽然上涨，但对整个食用油行业尚未产生影响。王云纯表示，花生油价格上涨，可能会影响油脂的消
费结构。他介绍，目前北京食用油市场上，花生油占20%以上的份额，大豆色拉油占60%左右，橄榄油、葵花籽油等占1
0%以上。花生油价格上涨，将会导致部分消费者改食其他品种的植物油，从而改变食用油的消费结构。
还有分析人士指出，作为高端食用油的花生油价格上涨，也反映食用油消费结构在升级。而主要生产厂家提价抢
购花生原料，表明食用油高端市场的竞争在加剧。嘉里集团有关人士指出，居民消费水平有限，仍偏重于豆油及其他调和油等
中低档食用油。但随着城乡居民收入的提高，对高品质油的需求在增加，争夺高端品市场份额成为榨油巨头提高利润的主要途
径。
(综合)
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