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蔬菜罐头是我国蔬菜出口的主要方式之一。日前，上海蔬菜经济研究会发布了对我国主要蔬菜出口市场2007年的
发展趋势分析，也因此勾勒了2007年我国蔬菜罐头主要出口市场的现状。
东亚及东南亚贸易圈：出口主干市场，但增长较难
我国蔬菜出口亚洲市场竞争一直保持较强的比较优势，但绝对优势正在下降，与周边市场竞争加强。东亚及东南
亚贸易圈作为我国蔬菜出口的主体市场，从1990年以来我国对该贸易圈的蔬菜供需状况来看，该贸易圈的蔬菜需求量缓慢
增长，年均增长2％，生产量也在缓慢增长，年均达1.7％左右，我国在该圈的蔬菜贸易所占份额较大，对该地区蔬菜出口
难有大量增长。
欧盟贸易圈：重点开拓型市场欧盟贸易圈在未来年间将成为我国蔬菜出口重点开拓市场，我国在此市场的贸易总
额会不断增加，贸易品种以蘑菇类罐头为主，市场结构保持稳定，出口贸易将会加强。从贸易总额来看，欧盟贸易圈一直是我
国蔬菜出口的辅助市场，但出口金额不断上升，出口份额略有上升。根据联合国统计司提供的数据，从1996年至今，出口
总额年均增长9％。
从市场分布来看，我国蔬菜罐头主要出口市场结构比较稳定，分布比较分散，目前我国对此贸易圈内的所有国家
均有出口。
北美贸易圈：稳步开拓型市场北美贸易圈在未来年间将成为我国蔬菜罐头出口的稳步开拓市场，我国在此市场的
贸易总额会稳步增长，市场分布将会集中在美国等加勒比海国家及地区，与墨西哥等中美洲国家的双边贸易将会加强。我国目
前在该地区主要蔬菜出口国的蔬菜量均不到其进口量的5％，因此我国在该地区的蔬菜罐头出口潜力空间巨大。
独联体贸易圈：维持发展市场独联体贸易圈是典型的蔬菜进口市场，在未来年间将成为我国蔬菜罐头出口的维持
发展型市场，中国对此市场的贸易总额会稳定增长。市场集中在俄罗斯联邦和乌克兰，与其他国家的双边贸易将会加强。但从
近年趋势分析，其蔬菜需求增长缓慢，而生产量恢复较快，总体来说，其蔬菜供需缺口将维持在200万吨左右。因此，虽然
我国对该区域蔬菜罐头出口具有比较优势，但是由于绝对量较少，该区域市场潜在空间有限。
(《罐藏食品》杂志社供稿)白凤梅
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