记者日前从卫生部获悉，我国将借鉴发达国家经验，制订《不合格食品召回管理办法》，逐步实施不合格食品召回制度。

　　据悉，卫生部此前曾组织专家就中国食品召回制度进行专题研究，目前已形成基本框架。据参与研究的一位专家介绍，食品召回(FoodRecall)一般包含四层含义：食品生产企业或公司为预防或防止受污染的食品、劣质食品或贴错标签食品对消费者造成潜在的不利影

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响或危害所采取的矫正措施；食品召回是食品企业或公司的自愿行为；食品召回决定由食品企业或公司管理层做出；如果食品企业不自愿召回不安全的食品，政府管理部门可以要求食品企业或公司召回，如食品企业或公司拒绝执行，政府部门可依法采取强制措施。

　　据悉，根据我国具体情况，食品召回应以食品企业或公司的自愿性行为为主。召回食品包括三类：一类是可能造成较严重健康损害或死亡的食品；二类是造成健康损害可能性较小的食品；三类是不会造成健康损害但不适合消费的食品。

　　专家透露，我国实施食品召回仍面临不少问题，一是多部门同时管理食品可能导致的职责交叉；二是国内很多食品企业规模较小且分散，管理水平较低，生产食品标识不全，导致食品溯源难度很大。(记者胡其峰)