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专家支招:吃水果有时差

http://www.sina.net 2007年01月09日 16:19 产经网-中国剪报


  山楂不宜早上吃山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用 或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。

  早饭后吃西柚提神西柚是孕期妇女首选的水果,果肉含有天然叶酸,不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也 同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密
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度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能, 预防心脏病。但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后食用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒。

  餐前吃香蕉、红枣香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。红 枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好。但是胃痛腹胀、消化不良的人要忌食。

  饭后吃菠萝助消化新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应 。因此宜在餐后食用,还能帮助消化。

  柿子最好晚上吃柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严 重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。【《生命时报》1月2日宋新文】



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