15日，国家质检总局公布了近期对浙江、上海等6个省、直辖市部分企业膨化食品的抽查结果。

　　此次抽检表明，膨化食品的抽样合格率为76%。质量问题主要集中在微生物超标、铝残留量超标等项目上。 据介绍，食品中大肠菌群超标，食用后可能引起腹痛、腹泻等症状。

　　同日，国家质检总局还表示，抽检表明烘炒食品的抽样合格率仅为74.6%，包括“德康”牌手剥银杏果在内的4种产品被曝质量不合格。

　　抽查中发现的一些主要质量问题是过氧化值超标、微生物指标不合格、产品标签标注不规范。(革继胜)