6月23日，英国吉百利公司宣布召回其在英国和爱尔兰市 场上出售的100多万块巧克力，原因是其中可能含有 微量沙门氏菌。 被召回的7种产品包括250g吉百利Turkish牛奶巧克力、250g吉百利Ca ramel牛奶 巧克力、250g吉百利包装薄荷牛奶巧克力、105g吉百利But ton复活节彩蛋等。吉百利公司又一次因为召回下 架产品而吸引了全 世界的目光。

　　问题产品先瞒后曝

　　巧克力生产巨头吉百利公司不久前在全球召回怀疑含沙门氏菌的 7款巧克力产品、百万块巧克力后，25日宣 布将250吨回收产品埋于填 埋区。此次的召回范围和力度明显大于今年初，那次仅限于规格为39 克的吉百利牌朱古力 蛋。而据境外媒体最新曝料，吉百利公司早在今 年1月份就发现了问题产品，但故意隐瞒了6个月后才通报公众。英国 食 品标准局已对此宣布展开调查。

　　据悉，吉百利公司已于1月份得知其产品含有沙门氏菌的事实， 但却迟迟未能向公众作出声明。这不可避免地 令人怀疑吉百利公司的 动机所在。“我们确信公司已于1月份发现此种细菌的存在，所以我 们想知道公司隐瞒事实的原因 ，”食品标准局的发言人6月25日以肯 定的态度告诉人们。

　　而吉百利公司的发言人接着回应说：“我们之所以没有在第一时 间内通告此事，是因为经过研究发现，它对人 体造成的伤害微乎其微， 并不值得为之大惊小怪。”此发言人还说公司并非有意掩盖此事。

　　在此期间，几千名英国客户致电该公司查询，期望了解该公司延 迟6个月才公开消息的原因。公众及多名国会 议员要求吉百利“全面 公开交待事件”。

　　英国健康保护局6月25日表示，英国染沙门氏菌而出现严重腹泻 的个案增至最少53人，而且实际染病人数 更可能是这一数字的5倍。

　　调查显示，吉百利巧克力与沙门氏菌有关。自吉百利巧克力含沙 门氏菌事件曝光后，英国健康保护局25日表 示，根据指模测试，显示 爆发细菌感染与部分吉百利产品有关。部分微生物学专家及官方机构 认为，巧克力内含有高成分 的脂肪及糖，故有助沙门氏菌保存较长时 间，继而进入肠脏，故就算产品含有极少量细菌，亦能轻易致病。

　　国内无恙企业当醒

　　国家质检总局食品进出口安全局局长李元平6月28日在接受记者 采访时表示，在国家质检总局获悉英国吉百 利公司巧克力产品因沙门 氏菌污染而紧急召回的情况后，立即对各口岸进口吉百利产品的情况 进行了调查。经查，截至目 前，北京、上海、广东、深圳、宁波、辽 宁等地出入境检验检疫机构未曾受理过吉百利公司公布被污染产品品 种的进口报 检。

　　李元平同时表示，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华 人民共和国进出口商品检验法》及其他有关法 律法规规定，所有进口 食品均须经出入境检验检疫机构检验合格后方允许入境销售。对经出 入境检验检疫机构检验合格的 其他吉百利产品，消费者可以放心食用。

　　在北京的东方新天地、西单百货商场等大商场，记者均发现有该 品牌的巧克力销售，但所有相关产品包装上的 厂家都是位于北京市的 吉百利(中国)食品有限公司生产。在北京的新世界等几家大超市中， 记者并未看见前述问题产品 。促销员告诉记者，超市里卖的吉百利产 品都是国产的，基本上就没卖过进口货。

　　尽管此事与其中国公司无关，但对其品牌、对其中国市场战略都 会有不可小觑的影响。对于吉百利这个在激烈 竞争中的品牌来说，稍 有疏忽，可能就会引来极大的麻烦。

　　其实，从下架这件事中可以给中国企业不少启示。一个世界闻名 的公司尚且出问题产品，谁又敢保证我们企业 的产品没有问题，只不 过是我们没有严格检验罢了。质检局每次检查不是每次都有下架产品 吗？这就足以说明任何企业对 质量都不应有片刻的疏忽。

　　质量是企业的生命线，而食品质量更关乎消费者的性命，这是绝 对疏忽不得的。看来创品牌难，保品牌更难。 一个百年老号，可能就 败在一次疏忽，这次事件又一次敲响了警钟，本来这是可以避免的。张佩颖