智利农产品出口在2000年到2005年间增长了58%，占到GDP的7%，2005年出口额为79亿美元，占总出口额的20%。通过签署自由贸易协定(与美国、加拿大、墨西哥、欧盟、中国、韩国等)，智利农产品出口越来越多地免税进入许多国家和地区。

　　智利政府和企业不断致力于增加附加值高的产品出口，再加上一些特有品种的农作物生产具有比较优势，这些成为近年来智利农产品出口增长的主要原因。

　　然而近年来美元不断贬值将影响智利农产品出口，2000年到2005年美元贬值29.6%，目前汇率1美元兑换522比索，而2003年汇率为1美元兑换691比索。美元贬值减少了出口商的利润，尤其是那些劳动力使用密集的生产商，导致很多投资项目已经中止。

　　水果出口———占南半球出口总量一半

　　智利是拉美水果出口大国。2005年，智利水果出口额为20亿美元，占整个农产品出口的25%，占智利总出口额的5%，占GDP的2%，占南半球新鲜水果出口量的50%。

　　最近15年以来，智利水果种植面积增长30%，由17万公顷增加到22万公顷。最大的出口企业为多乐，2005年出口数量为19.6万吨。其次是联合水果公司，出口额11.7万吨，再有是戴维公司，出口10.3万吨。

　　为应对汇率不利因素，生产商不得不降低生产成本并革新技术。根据智利出口商协会主席罗纳尔多·博文称，目前对于水果出口工业的主要挑战是投资以更新技术，也就是说采用新的种植、收获以及包装技术，同时尽量使用少的劳动力。

　　葡萄是智利水果出口中的明星产品，2005年出口额为8.7亿美元，是水果中出口金额最多的产品。但同时葡萄生产又极为脆弱，因为其人工成本占到总成本的70%。

　　苹果是仅次于葡萄的出口产品，2005年出口额为3.3亿美元。此外，油梨出口1.2亿美元，猕猴桃出口1亿美元。第5位是越橘，2000年以来出口额增长了208%，2005年出口额达到9000万美元。

　　蔬菜出口———竞争激烈导致下滑

　　2000年到2005年，智利蔬菜出口下降2.8%，2005年蔬菜出口9500万美元。出口下降主要是因为，拉美出口蔬菜的国家太多。另外一个原因是，蔬菜产品大多保质期短，不能出口到遥远地区，比如欧洲、加拿大等。

　　另外，巴西作为农产品出口强国的崛起，在一定程度上也导致了智利出口蔬菜产品的下降。

　　智利洋葱的出口2005年达到1600万美元，2000年到2005年出口产品增长了79.14%，主要出往美国和英国，是智利蔬菜出口的最大品种。

　　传统农作物出口———玉米甜菜等是主力

　　2000年以来，传统作物出口增长并不均衡，玉米出口居首位，2005年出口7800万美元。

　　其次是扇豆，2005年出口1000万美元，2000年到2005年出口增长了978%，种植面积增长了29%，达到28490公顷。

　　甜菜出口增长主要得益于国际市场上糖价高涨，同时种植者通过革新技术降低了成本。2005年出口1300万美元。

　　种子在2000年到2005年间出口增长9%，主要是玉米种子，其次是蔬菜和花卉种子。

　　农产品加工业———产值占GDP的四分之一

　　智利食品工业产值占智利国内生产总值的24%。与之相关的出口产品2006年第一季度出口增长18%，这类产品的出口额从2000年的7.3亿美元增长到2005年的11.8亿美元。

　　影响该行业增长的主要因素有：自贸协定的签署即将生效、世界经济的恢复和国际需求增加、人们越来越注重饮食健康和多样化。

　　智利出口的加工产品主要是番茄酱、覆盆子酱、草莓酱以及葡萄干、干枣等等。产品主要出口美国、日本、墨西哥、西班牙等。

　　林业———纸浆涨价促使出口激增

　　林业占智利国民生产总值的2.7%，2000年到2005年林产品出口增长66%，达到35亿美元。林业出口激增与纸浆价格近年来大幅增加有关系。

　　纸浆是林产品中出口最多的产品，去年其价格达到了5年来的最高，为700美元一吨。该行业过度依赖纸浆出口有可能带来未来几年的出口额下降。

　　智利林业未来发展的空间在于提高产品附加值，根据智利林业发展局统计，每立方米木材带来的经济价值可以衡量产品的附加值，目前智利是106，而芬兰、瑞典和加拿大的数字则分别高达218、187、148。

　　2005年，阿拉乌克纸浆公司市场占有率为41%，CMPC公司占25%，Masisa公司占3.5%。主要出口市场是美国、中国和日本，出口额分别为23亿美元、9.5亿美元、3.7亿美元。

　　乳制品行业———受外资青睐并购增多

　　2005年底牛奶的价格达到2199美元/吨，当年智利奶制品出口额1.14亿美元，同比增加127.3%，2002年以来全球的牛奶价格上升了57%，使智利成为重要的奶制品净出口国。

　　智利乳制品主要的出口市场是墨西哥、委内瑞拉、哥斯达黎加和秘鲁。目前智利牛奶业处于整合时期，行业中的主要企业有可能合并，Sop鄄role和雀巢正在探讨合作，同时法国达能进入智利市场后也在谋划和智利Colun公司合作。再加上美元汇率的浮动，乳制品行业面临不稳定的发展预期。

　　投资是该行业发展的另一个重要的因素。Soprole公司通过追加投资，其产量将达到100万吨。雀巢公司有可能在智利和阿根廷新设一个工厂，法国达能也会增加投资和Col鄄un合作。

　　智利拥有检疫卫生方面的优势，使其奶产品能够打入要求苛刻的美国市场。

　　肉制品行业———检疫优势打通国际市场

　　5年来，智利肉制品行业从单纯满足国内市场转变到可以逐年增加对外出口。禽类出口5年来增长了338%，猪肉出口增长111%，牛肉出口增长3524%，羊肉出口增长270%。

　　智利拥有检疫方面的优势，没有口蹄疫等其它畜类传染病，使得其产品很容易进入国际市场。目前肉类生产中禽类产品84%是面向国内市场，猪肉为69%，未来几年这两个数字将降为75%和50%。智利从巴西、阿根廷和乌拉圭进口牛肉，这些国家牛肉生产拥有比较优势。

　　葡萄酒业———受美元汇率影响成本上升

　　智利葡萄酒业处于调整阶段。该行业由于劳动力密集，尤其是生产高质量的葡萄酒使用劳力更多，在美元汇率下跌的情况下，其生产成本逐年上升。

　　2006年上半年出口额4.22亿美元，同比增长4.3%。5年来智利葡萄酒出口增加了52.9%，2005出口额为8.9亿美元，占农林产品出口额的11%。但美元持续贬值影响了该行业投资的热情，从葡萄种植面积的变化就可以看出来。上世纪90年代以来，葡萄种植面积以15%的速度逐年增长，但是近两年增长却出现停滞。

　　智利葡萄酒业生产相对集中，其中红葡萄占总种植面积的76.3%。其中主要的生产厂家为ConchayToro,SanPedro,SantaRita，上个世纪90年代以来，还出现了规模较小但集中于生产优质高档产品的葡萄酒厂。生产品种主要为CabernetSauvignon(35%)，其次是Pais(13%)，Merlot(11%)。

　　智利人均年消费葡萄酒14~16升葡萄酒，而欧洲国家人均年消费量为50~60升，因此葡萄酒出口量很大。2005年，葡萄酒生产量的30%用于出口。主要的出口市场是美国，占21%，其次是德国，占6%。

　　影响未来智利葡萄酒业出口的主要因素有：

　　一、智利对外签署的自由贸易协定将极大地推动智利葡萄酒进入美国、中国、韩国等国家市场。

　　二、葡萄酒业的国际贸易逐年上升，致使竞争逐年激烈，目前阿根廷的葡萄酒对智利葡萄酒的竞争越来越激烈。

　　三、政府支持的“智利葡萄酒”组织成立，将宣传智利葡萄酒在全世界的美誉度，提高其知名度和整体竞争力。

　　驻智利使馆经商处 苏建国