时 间 : 2007-09-17 至 2007-09-19

　　展出地点 : 中国·南京国际展览中心

　　国 家 : 中国 城 市 : 南京

　　展馆名称 : 中国·南京国际展览中心

　　主办单位 : 世界肉类组织、中国肉类协会

　　承办单位 : 北京众悦傲立展览有限公司

　　联系电话 : 010-51661768

　　传 真 : 010-51661769

　　第二届中国国际肉类食品文化节将于2007年9月17日—19日在中国•南京国际展览中心与“2007年第五届中国国际肉类工业展览会”共同举行。

　　● 弘扬世界肉类文化

　　● 展百年经典品牌

　　● 萃取华夏传统工艺

　　● 创民族特色美食

　　● 文化节介绍

　　世界肉类食品文化浩如烟海、源远流长。是承载着包括历史与现代、科学与文明、人类与自然、民族与民俗、人类发展与生命健康、环境保护与和谐发展、工农牧商与衣食住行等诸多内涵的文化巨库。

　　中国肉类食品文化在世界肉类食品文化中占有重要的地位，是世界肉类食品文化的重要分支；是中华文化发展史中的组成部分；是中华文化宝藏中的奇葩。

　　本届文化节在表现世界肉类食品文化丰富内涵的同时，还将展现中华民族千年肉类食品文化史，肉类食品行业千年发展史，当代中国肉类食品行业与时俱进、科学发展的风貌。

　　在本届文化节上设有特色中国肉类老字号和地方特色肉食品展区、肉类文化发展历程展区、书画笔会专区，肉类行业发展历程摄影作品展专区、中国肉类行业企业荣誉榜展示区、现场厨艺表演专区、肉类行业文艺作品、手工艺品和收藏艺术品展示专区、采购贸易专区以及现场有奖问答互动专区等。

　　展现肉类美食和传统工艺，融合民族内涵，传承美食文化，倡导科学饮食、引导健康消费将成为本届盛会的主题。

　　● 支持媒体 中国食品商务网 食品机械商务网 食品配料商务网 中国食品搜索

　　● 主要活动

　　老字号和地方特色肉食展

　　肉类文化发展历程展

　　中国肉类行业企业荣誉榜

　　优秀专题书画作品展及现场书画笔会

　　肉类工业发展历程专题摄影展

　　● 厨艺表演

　　文学作品、手工艺品和收藏艺术品展

　　让我们共同期待2007年的相聚，期待着“第五届中国国际肉类工业展览会”、“第二届中国国际肉类食品文化节”　　　　　　　为每一位朋友带来更大的欣喜和收获。